자이글 잘마름건조기로 과일 말리기 2탄

자아글로 딸기 말리기에 이어 이번엔 오렌지 사과에 도전
이번엔 대실패였다
욕심이 과해 너무 두껍게 했더니 말리는데 거의 24시간쯤 걸린듯
얇게해야 바삭하니 먹기도 좋고 수분이 거의 빠져 보관이 좋은듯하다
사과는 당도는 높아졌지만 두꺼워서 스폰지 씹는 느낌이 없잖아있었다 ㅠㅠ

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자이글은 단 추가구매할려고 뒤져봤지만 보이지않더라 ㅠㅠ
네칸 가득 과일을 줄지웠다
부푼꿈을 안고 잠자리에 들었다 내일 아침 맛있는 과일칩먹을 생각에~~^^
그러나 .......
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생각과는달리 겉만마르고 속은 아직...
1cm의 두께는 욕심이었다

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거의 하루를 투자해 얻어낸 결과물
그래도 뿌듯하다

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얇게 다시도전

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말란후 두께 비교컷
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진한건 1센치결과물. 연한놈은 0.2mm정도? 의 결과물
두꺼운놈은 건조시간이 하루정도라는단점이 있지만 쫀득한 식감이 괜찮았고
얇은놈은 같은 65도에서 12시간정도로 말림에 시간이 덜걸리고 바삭한 과자칩같은 느낌이 좋았다
보관을 오래해서 두고두고 먹기엔 얇은게 짱인듯